Menu | illopizza

Vi elsker pizza! Vores pizza er lavet på surdej og mange års passioneret erfaring. Vi lader dejene hæve koldt i op til fem døgn, det giver en sprød pizza, som er let at fordøje, og som smager som vi gerne vil have den skal smage. Vi er nemlig vilde med old school håndværk med et moderne twist. Vi serverer en sprød italiensk pizza, Brooklyn-style, lavet af nogle af verdens bedste råvarer. Alle priser inkluderer moms på 25%.

Pizza

Glutenfri pizzabund og vegansk ‘ost’ koster ikke ekstra hos os. Det er det, vi kalder godt værtsskab. Bed om det når du bestiller din pizza. Vi garanterer ikke et glutenfrit miljø.

CRUST DIPS

Trøffelmayo, aïoli, tomatsovs, puttanesca-sauce, chilimayo, pesto - 25 kr. pr.stk.

25 kr.

#1 LUCALI

Tomat, mozzarella, grana padano, evo, frisk basilikum. UPGRADE: Prosciutto cotto 25,-

100 kr.

Vegetarisk

#2 ARTHUR AVENUE

Tomat, mozzarella, pepperoni, frisk basilkum UPGRADE: Ansjos 20,-

120 kr.

#3 SAUSAGE & PEPPERS

Tomat, mozzarella, grana padano, hjemmelavet salsiccia, rødløg, padron-peber, hvidløg, burrata UPGRADE: Oliven 15,-

155 kr.

#4 CACIO E PEPE (V)

Parm-fraiche, mozzarella, provolone, mozzarella di bufala, grana padano, sort peber UPGRADE: 'Nduja 25,-

145 kr.

Vegetarisk

#5 POTATO HEAD

Parm-fraiche, mozzarella, kartofler, rosmarin, evo UPGRADE: Bresaola 30,-

140 kr.

Vegetarisk

#6 PROZHOOT

Tomat, mozzarella, lufttørret skinke, rucola, grana padano, evo UPGRADE: Burrata 30,-

145 kr.

#7 COTT’

Tomat, mozzarella, italiensk kogt skinke, svampe UPGRADE: Basilikum 15,-

125 kr.

#8 STRACCIATELLA BURRATA

Tomat, burrata (frisk mozzarella & fløde), frisk rosmarin, evo. UPGRADE: Ansjos 20,-

135 kr.

Vegetarisk

#9 HAWAIIAN (SHOOT US!)

Tomat, mozzarella, mozzarella di bufala, italiensk kogt skinke, ananas-puré UPGRADE: Pepperoni 25,-

145 kr.

#10 BASIL SPLASH! (V)

Parm-fraiche, mozzarella, provolone, grana padano, frisk basilikum, burrata, citronskal, ristede pinjekerner, evo UPGRADE: Prosciutto crudo 25,-

155 kr.

Vegetarisk

#11 SATRIALE’S

Tomat, mozzarella, provolone, pancetta, pepperoni UPGRADE: Hjemmelavet salsiccia 30,-

145 kr.

#12 CALIFORNIA

Parm fraiche, mozzarella, provolone, grana padano, løg, broccoli, jalapeño, hvidløg, illo spices UPGRADE: Salsiccia 30-

150 kr.

Mild

#14 SPICY ILLO

Tomat, mozzarella, provolone, pepperoni, 'nduja, frisk jalapeño, garlic breadcrumbs UPGRADE: Burrata 30,-

150 kr.

Ekstra stærk

#15 NYC MEATBALL

Reduceret tomat, meatballs, 2xmozzarella, 2xprovolone, grana padano UPGRADE: Pepperoni 25,-

155 kr.

#16 THE WHOO-AH

Puttanesca-sauce, mozzarella, grana padano, oliven, hvidløg, oregano, evo UPGRADE: Burrata 30,-

145 kr.

Antipasti

Antipasti og småretter

CAPRESE DI BURRATA

Semi-dried tomater, burrata, pesto alla genovese, grillet surdejsbrød

100 kr.

Vegetarisk

POLPETTE AL FORNO

Meatballs i reduceret tomat, frisk basilikum, parm-fraiche, grana padano, grillet surdejsbrød

110 kr.

ARANCINI & PUTTANESCA

Sprøde mozzarella-fyldte risottokugler & puttanesca-sauce

95 kr.

BURRATA AL LIMONE

Burrata med citron-ricotta, ristede pinjekerner & grillet surdejsbrød

100 kr.

Vegetarisk

THE FRENCH CONNECTION

Grillet surdejsbrød m. smeltet gedeost, honning, hasselnødder, rucola, evo

85 kr.

Vegetarisk

ILLO FOCACCIA

Friskbagt focaccia m. rosmarin, havsalt & ekstra jomfru olivenolie. Per person inkl. evo til dyp.

35 kr.

Vegetarisk

Vegansk

MARINEREDE TAGGIASCHE OLIVEN

Sorte taggiascheoliven med evo & rosmarin

30 kr.

Glutenfri

Vegetarisk

Vegansk

LUXUS PÅ DÅSE

Luxus fisk fra FANGST m. grissini, citron & grillet surdejsbrød

90 kr.

VUUST'S VERDE

Grønne salater vendt i klassisk vinaigrette

30 kr.

Glutenfri

Vegetarisk

Vegansk

Dessert

VILD IS

Sodavands-is fra Thy.

45 kr.

Glutenfri

Vegetarisk

Vegansk