TOTAL LOKAL

TUNØ GARLIC GALORE


Sprød surdejsbund
Parm-fraiche
Mozzarella
Guanciale (lufttørret svinekæbe fra Umbrien)
Forårshvidløg fra Tunø

Piccadilly tomater fra Sicilien
Frisk mozzarella fra Napoli
& mere Tunø-hvidløg

145 kr.

TOTAL LOKAL

CRISPY ASPARGES


Sprød surdejsbund
Parm-fraiche
Mozzarella
Masser af friske asparges
Parmesan
Pancetta (italiensk bacon)
& ekstra jomfru olivenolie fra Massarossa

145 kr.